王维义教授何许人也?
王维义教授乃知名孕婴营养研究专家、北京大学研究生毕业、浙江大学教授。我国第一个孕婴保健食品——保灵孕宝的研发人、唯一获得国家发明专利的孕婴健脑产品——合智元的发明人。早在1986年王教授即出版了我国第一本花粉专著《食用蜜蜂花粉》,王维义教授多次受到国务委员宋健、科学家吴阶平以及营养问题专家于若木等的接见和指导。
王教授一生痴迷于人体生理学、营养学研究。早在25年前的1989年他就成功研发出我国第一个孕婴保健食品——保灵孕宝,至今仍在畅销,被称为“孕宝之父”;25年后76岁高龄的他又研发出唯一获得国家发明专利的孕婴健脑产品——合智元。王教授带领科研小组攻克了水溶ω—3的技术难关(以往ω—3只能溶解在油里),研发了一种新的益智产品——合智元!合智元,是目前国内外唯一水溶性ω-3产品。以专利工艺提取甘肃会宁有机亚麻油中高品质a-亚麻酸精制而成,具有明显促进胎儿及婴幼儿大脑发育的作用。为寻找合智元的优质原料,王维义教授曾经12次到甘肃会宁研究亚麻籽中的植物ω—3,被称作“亚麻之子”。
从“孕宝之父”到“亚麻之子”王维义教授又走过了哪些不平凡的路?攀登科学高峰又有哪些鲜为人知的故事?
早在2008年,王教授在国内一家媒体上看到有关会宁“状元故里,博士之乡”这一现象的报到时,就感到奇怪:一般来说一个地区人们的智力水平与当地的经济文化水平息息相关,经济文化水平相对高的地方人们智力水平也相对高。如果在一个富饶发达的江南地区比如杭州出现“博士之乡”这一现象时并不足奇,但是会宁是甘肃一个偏远贫瘠的地区,经济文化都很落后,却出现了这种反常现象,这不得不令人感到奇怪。这其中有什么值得探究的秘密?
如果一个地区出现这样的反常现象时,一般与那里的气候、水文以及饮食有关,在王教授实地调查后发现这里的气候水文没有什么异常,那就只有可能是饮食了。会宁地区一直是我国优质亚麻籽的产地,与其他地区不同的是会宁人一直以亚麻籽油作为主要食用油。难道“状元乡”的背后都是亚麻籽的功劳?从此他就对亚麻籽产生了浓厚的兴趣,简直入了迷。当他进一步查阅古典文献,更使他感到亚麻籽是一种神奇的种子。为什么《佛经》、《圣经》、《古兰经》中都记载了有关亚麻籽的神奇之处?为什么《本草纲目》中也记载了亚麻籽具有“补五脏、益气力、填脑髓”的功效?难道这只是巧合?王维义教授曾经在三年中12次到会宁去研究考察,三年中他查阅了近百篇文献,三年中他只干一件大事:研究亚麻籽,三年中为了研究亚麻籽的成分和功能两百多只小白鼠献出了生命。那三年王维义教授为了探索“状元村”的奥秘,不知通宵达旦的熬过多少个不眠之夜,孜孜不倦,废寝忘食,最终他惊喜的发现,造就“状元故里”这一神奇现象的最大功臣是亚麻籽!
亚麻籽被称为植物中的“脑黄金”,它富含α—亚麻酸,是陆地上最补脑的植物。人人都渴望聪明和健康,王教授的发现连自己都有些吃惊,原来聪明与健康的奥秘就藏在这小小的亚麻籽中。“会宁现象”的背后,引发了人们的深思。老祖宗给会宁人留下了一种宝贵的财富——亚麻籽。有时候物质生活的丰足并不一定能带来真正的幸福,在这一点上,我们应该回头看看老祖宗的智慧。会宁的亚麻籽有着得天独厚的优势,高原种植,不施化肥,不打农药,纯有机,无污染,真健康。国内权威专家指出:国人对α—亚麻酸的摄入量属于极其偏低的水平,不足世界卫生组织(WHO)推荐量(1克/天)的一半。为了提高中华民族的整体健康素质,改善我国人民的膳食营养结构,对富含α-亚麻酸的植物种子的研究开发利用势在必行,相信三至五年内,亚麻籽也将像欧美国家一样,进入千家万户的餐桌上,成为普及的健康食品。
如今,古稀之年的王维义教授担任着会宁天龙亚麻研究院院长的重任,他仍然笔耕不辍,仍然奋斗在科研第一线,从“孕宝之父”到“亚麻之子”是他一生探索营养科学的真实写照,路漫漫其修远兮,王维义教授用身体力行向世人展示了什么是“上下求索”。
老骥伏枥,“孕宝之父”不是起点,“亚麻之子”也不会是终点,王维义教授对亚麻籽的研究还将一如既往!