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发展羊奶行业 能否振兴国产乳业

2015-12-21 16:34:11 作者: 来源:羊奶100网

  随着中国第四个出生人口小高峰的到来,中国乳业市场巨大的发展潜力吸引了大量海外奶粉品牌的入住,尤其是婴幼儿奶粉品牌,然而大规模的品牌入住却使的婴幼儿乳粉市场的竞争更加激烈尖锐,面对着“乱花渐入迷人眼”的众多奶粉品牌,中国妈妈们顿时陷入了重重迷雾中。

  08年的“三聚氰胺”事件是一个永远的阵痛,它对中国婴幼儿奶粉市场产生的信任危机至今都未能恢复,而海外洋奶粉奶粉品牌却趁此机会占据了中国婴幼儿奶粉市场的大片江山。面对消费者对国产奶粉的不信任,我们能否扭转危机,赢得消费者的信心,亦或者又另辟蹊径?

  记者采访了农业部奶山羊研究室主任、西北农林科技大学教授曹斌云,他告诉记者:当下的牛乳行业要打破重建,短期内似乎是不可能的。那又如何振兴国产乳业呢?曹教授提到了羊奶。羊奶在历代中国古籍中多有记载,在民间有着非常悠久的饮用历史,是滋补圣品;而且现代科学研究也证明了羊奶的营养价值。首先羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,而且羊奶中维生素及微量元素也明显高于牛奶,另外羊奶在国际营养界中有"奶中之王"的美称。而如今,面对消费者对牛奶粉的信任危机,羊奶粉无疑是个很好的发展方向。

  为了了解市场上羊乳制品的发展现状,随即记者采访了御宝羊乳的董事长孟百跃。 一番寻找,记者在轰隆的自动挤奶机前见到了他,他告诉记者:现在正是国家全面开放二胎的时候,也是奶粉市场竞争最激烈的时候。面对着眼花缭乱的羊奶粉品牌,如何选择成了妈妈们最头痛的问题,其实只要特别注意以下几个方面:首先是奶源,好奶源产好奶,而且只有拥有自家牧场的企业才能做到从源头控制奶源。其次是企业资质和企业规模,只有顶尖的生产设备和一流的生产工艺,才能做到产品放心;最后是产业链,企业拥有完成的产业链,各个环节的追溯系统才更有保障。

  近几年羊奶行业发展迅速,得到消费者的大力支持,市场占有率逐步扩大,这也从实践证明了发展羊乳行业是国产奶粉振兴的一大出路。虽然关于羊奶粉的负面消费多有报道,但自去年至今,国家对于婴幼儿配方奶粉行业的治理从未间断过,而我们更加期待国家加强奶粉行业监管措施,相信未来羊奶行业的发展将更加完善更加健全。

标签:羊奶 羊奶粉 国产乳业 海外品牌

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