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【营养】立秋节气保健饮食要点

2015-08-26 11:12:27 作者: 来源:羊奶100网

  立秋一般预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。但我国地域辽阔,各地气候差别较大,此时大部分地区仍未进入秋天气候,尤其是中国南方地区,此节气内还是夏暑之时,同时由于台风雨季节渐去,气温更酷热,因而中医对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。

  立秋后虽然一时暑气难消,还有“秋老虎”的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。立秋是秋季的第一个节气,而秋季又是由热转凉、再由凉转寒的过渡性季节。立秋时节,梧桐树必定开始落叶,因此才有“一叶知秋”的成语。

  立秋时节保健要点:

  1、保证宝宝睡好子午觉

  睡眠对于成人来说,具有消除疲劳、保护大脑、增强免疫、促进发育和美容养颜等功效。对于宝宝来说,睡眠时的身体得到休息,夏季消耗的体力得到恢复,对生长发育尤其重要,因为生长是在睡眠正香时分泌最多。此外,子午觉对孩子来说主要是提高机体的免疫功能、生殖功能,改善精神状态,增强记忆力。子午之时刚好是阴阳交接之时,这时人体阴阳盛极而衰,致使气血产生失衡现象,所以必须静卧以对。现代研究认为,夜间零时至次日凌晨4时,体内各器官的功能都降至最低点;中午12时至13时是人体交感神经最疲劳的时间,这两个时段最好能进入睡眠。

立秋饮食,清肺润燥

  2、预防肚脐和脚受寒

  白天只要室温不超过30℃就不建议开空调,可开窗使空气流动,让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。室内空调的使用要得当,建议室内外温差保持在5℃左右,避免着凉感冒,还应保持室内空气的流通,避免将家中门窗紧闭,导致室内空气混浊、潮热。有疾病不敢使用空调的孩子,家长要采取物理降温,如电扇前放盆水,常用水擦洗身体。小孩子新陈代谢旺盛,出汗多,更容易发热,要注意个人及环境卫生,应勤洗澡、换衣服。消暑时别太贪凉,这个时候开始就要注意不要让孩子光脚、露肚脐的乱跑了,一定要防止双脚和肚脐受寒,预防阴暑的发生。

  如果发生受寒症状,可以采用艾叶包洗澡或海盐包热敷的办法。这个节气,一般不建议用艾灸,家长如果掌握不好力度和时间,容易引起内热。艾灸建议参考专业医师的意见。

  3、忌情绪大起大落

  秋意越来越明显,自然逐渐出现一片肃杀的景象,此时容易产生悲伤的情绪,不利于健康。因此,在精神调养上,处暑时节要注重收敛神气,使神志安宁、情绪安静,切忌情绪大起大落,平常可让宝宝听音乐、玩安静的游戏等。

  如果这个时期孩子喜欢玩刺激、活动量比较大的游戏,或者家庭环境比较压抑、焦虑,家长最好在饮食上给予补血养肝、敛心安神的食物,比如酸枣仁水、清蒸黄花鱼、桑葚枸杞膏、山药桂圆粥、杏仁糯米粥等。

  4、避免中午在室外运动

  孩子的运动以“不累”为标准。早晚可去室外活动,促进血液循环、加快新陈代谢可以使孩子一天保持良好的精气神。但中午气温偏高,应尽量避免室外活动,特别是生病期间、身体发虚的宝宝,室外炎热的天气会增加虚脱的发生率。发烧的孩子,建议中午给予100毫升的生理盐水(矿泉水+一筷子尖的食用盐)。

  5、饮食重在清肺润燥

  人们常说“秋老虎来啦”,这里的“秋老虎”就是说秋阳肆虐,好多天下不了一场雨,温度又特别高。秋燥加上夏天的余热,宝宝非常容易出现咽喉干痒、腹泻、便秘等脾肺失调的症状,清肺润燥就成为立秋这一节气的饮食重点,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥。因此,在整个秋季都应重视水分和维生素的摄入。

  秋季为人体最适宜进补的季节,可为宝宝选用防燥不腻的平补之品,如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。脾胃虚弱、消化不良的宝宝可以食用莲子、山药、扁豆等。

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