先来科普一下
什么是乳糖不耐受?
乳糖不耐症即乳糖不耐受
喝牛奶会乳糖不耐受
是因为牛奶中含有一种乳糖
需要乳糖酶帮助分解
而一部分人体内缺少这种乳糖酶
摄取过量的乳糖后
就会产生乳糖不耐受
如何判断乳糖不耐症?
如图上述3个问题
有一项则表明有「疑似乳糖不耐症」
如果全部有那么
你就是「乳糖不耐症」的“患者”
最好还是在医院做专业的检查
来确定你是否有乳糖不耐症
得了乳糖不耐症怎么办?
乳糖不耐症除了引发腹部不适症状外,还可造成宝宝无法正常吸收营养,直接影响正常的生长发育,特别是宝宝脑部的发育。如果服用牛奶乳糖不耐受的婴幼儿,需要避免以牛奶制品为主要食物来源,可以选择除乳糖的牛奶粉、酸奶、豆奶、羊奶等。其中羊奶为最佳选择。
引起乳糖不耐症的主要原因,是因为身体中缺少了可以分解牛奶中乳糖的乳糖酶,但羊奶中的乳糖结构与牛奶不同,而且含有丰富的三磷酸腺苷,能够促进乳糖分解并转化利用,因此饮用后不易产生“乳糖不耐症”。
羊奶相对牛奶更养胃,其富含的营养更丰富,羊奶乳糖颗粒小,其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适,更利于人体消化吸收。并且羊奶含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖。所以,中国人饮食羊奶极少发生乳糖不耐症和过敏反应。尤其是羊奶成分之间的互补调控,可有效预防人类饮食羊奶时乳糖不耐症的发生。