认识核苷酸：一类由碱基、五碳糖、磷酸三种物质组成的低分子化合物。具有很多生理功能，除了作为DNA、RNA的前体之外，它也作为生理、生化过程的调节物质参与体内物质代谢。
　　奶粉知识小科普：奶粉里添加的，是哪五种核苷酸呢？
　　CMP（胞嘧啶核苷酸）
　　UMP（尿嘧啶核苷酸）
　　GMP（鸟嘌呤核苷酸）
　　AMP（单磷酸腺苷）
　　IMP（肌苷酸二钠）
　　这五种核苷酸有什么作用呢？
　　1、营养作用。以前普通奶粉中大多数不含核苷酸，婴儿饮用奶粉常会有先天性过敏症和过敏反应，而且对抗感染能力也较弱，主要原因是奶粉中缺少核苷酸。配方奶粉添加外源核苷酸，对婴儿特别是新生儿维持机体免疫系统功能、促进肠道成熟、肝脏的生长发育和代谢及脂质代谢等方面都发挥重要作用。
　　2、机体免疫。核苷酸是维持机体正常免疫功能的必须营养成分，可以增强婴儿的机体免疫力和抗感染能力。
　　3、肠道影响。核苷酸能够促进肠道细胞的生长、发育和修复；在婴儿营养和肠道成熟上有重要作用，影响肠道粘膜的发育和改善其修复功能；减少婴幼儿腹泻的发生。
　　4、肝脏影响。人体主动再合成核苷酸主要是在肝脏中进行，核苷酸的再合成需要大量的能量，补救途径是将核苷酸碎片或外源性核苷酸形成新的核苷酸，这样就需要较少的能量。
　　5、促进代谢。核苷酸能促进新生儿，尤其是早产儿脂蛋白的合成或分泌。