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羊奶粉市场越来越热 专卖店发展形势大好

2014-05-08 10:41:47 作者: 来源:羊奶100网

  近年来,随着乳品市场的多元化和羊奶粉加工工艺的进一步提升等因素,羊奶粉已将“腰板”挺直,与牛奶粉展开了激烈的市场争夺战。 2013年乳业新政中,“牛羊并举”政策的提出,更是为羊奶粉占领乳品市场提供政策保障。
  目前,全球已有一半的人在食用羊奶,羊奶粉在欧美国家被视为乳品中的精品,占据欧美市场份额的85%。而在我国,羊奶粉起步较晚,但在这几年已经开始快速发展,得到了越来越多消费者的认可。
  “羊奶更容易消化,其钙、磷等营养元素的含量都高于牛奶,而且不易上火、不过敏。这些被羊乳专家、母婴专家进行科学证实的事实,也成为了御宝羊奶粉、美力源羊奶粉等产品快速发展的原因。虽然现在羊奶粉的知名度远不如牛奶粉,但业内人士普遍认为,目前牛奶占据的市场份额较高,这将有利于突出羊奶的差异性,使羊奶粉获得更大的关注。
  羊奶粉争夺市场空间  专卖店发展形势大好
  2011年12月,国家《食品工业“十二五”发展规划》提出,要加快乳制品工业结构调整,鼓励发展适合不同消费者需求具有特色、高品质、功能性的乳制品,改变重复建设严重的局面。羊奶粉顺即打出“多元营养、全面均衡”的口号,利用媒体大力开展广告宣传。
  除此之外,羊奶粉企业为争夺市场空间,不放过任何一次可以利用的机会。2013年9月初牛初乳禁令实行后,羊奶粉企业大打“安全健康”牌,积极宣传“更接近母乳”,以图填补牛初乳婴幼儿配方奶粉退市之后的空缺,吸引了许多对奶粉质量近乎挑剔的年轻妈妈们的关注。
  虽然目前羊奶粉只占整个乳品市场份额的3%,但这仍然让许多业内人士感到振奋。中国奶业协会常务副理事长兼秘书长魏克佳曾在某乳企羊奶上市宣布会上的讲话中表示,预计未来几年,羊奶粉消费增长率将在200%以上。
  相比牛奶粉的终端销售而言,在发展过程中以陕西美力源乳业、宝乐滋等为代表的羊乳企业则选择了走连锁专卖的模式。历经几年探索和发展,羊奶粉专卖店以其专业性的特点受到了广大羊奶粉产品消费者的认可,发展形势也越来越好。
  北方市场未来羊奶粉的又一阵地
  有专家分析认为,由于网购中的消费者以来自南方的居多,南方的消费者较早接触了羊奶粉,已经适应了其口味,但目前羊奶粉在北方市场还相对空白。此外,随着羊奶粉生产工艺的进步,美力源乳业的脱膻技巧已经非常纯熟,这也意味着未来羊奶粉或将大力进军北方市场。

标签:羊奶粉 市场 发展

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