经教育部批准，由西北农林科技大学主办，西北农林科技大学动物科技学院与富平县人民政府承办，6家龙头乳品加工企业协办的“中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会暨中国羊乳之都命名大会”将于2014年10月18日-20日召开。本次会议学术交流活动分别在杨凌和富平两地进行。其中10月18日上午在动物科技学院一楼107会议室，举行学术交流研讨会，邀请5位著名外国专家进行学术报告；19日-20日在富平县召开羊乳之都命名大会及现场技术交流会。热烈欢迎广大师生积极参加。具体信息分别见杨凌会议和富平会议日程安排。
一、中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会（杨凌会场）
（一）会议目的
促进奶山羊产业技术国际交流，提升山羊奶产业科技创新水平
（二）会议时间
10月17日报到；18日上午学术交流，下午赴富平参加现场技术交流会。
（三）会议地点?
动物科技学院一楼107会议室
（四）参加会议人员
16名国外专家，全校部分教师、研究生及本科生。
（五）学术交流（08:00-11:35）
（1）副院长呼天明教授介绍嘉宾（10分钟）
（2）副校长罗军教授致辞（5分钟）
（3）5位国外专家报告
①Juan Capote博士（世界山羊学会主席,30分钟）
The Globe dynamic development of goat industry/世界山羊产业发展动态
②Alain REOCREUX博士（30分钟）
Introduction on French dairy dairy goat industry/法国奶山羊产业发展
③Marielle BREHERET博士（30分钟）
High quality dairy goat breeding technology of France/法国奶山羊育种技术
会议中间休息20分钟
④Shlomi Azran博士（30分钟）
?Managing Sheep & Goat Farms According to Afimilk/阿菲金（Afimilk）公司绵羊和山羊养殖场的管理技术
⑤Nissim Silanikove博士（30分钟）
Effects of stage of lactation and subclinical mastitis on milk quality in goats/泌乳阶段和亚临床型乳房炎对山羊乳质量的影响
二、中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会暨中国羊乳之都命名大会日程安排（富平会场）
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日期 |
时间 |
内容 |
地点 |
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10月18日 |
全天 |
报到 |
主楼一楼大厅 |
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12:00 |
午餐 |
生态餐厅 |
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18:30 |
晚餐 |
生态餐厅 |
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20:00-21:00 |
优秀论文及名优产品评审推介 |
四楼会议室 |
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10月19日 |
上午 |
开幕式及专业参观 |
会议主会场 |
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08:00-9:00 |
参观红星乳业公司（张笑鹏负责） |
红星乳业公司 |
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09:00-9:30 |
1、开幕式（郑子国主持） （1）陕西省政府领导致辞（5分钟） （2）主办单位校长致辞（5分钟） （3）国际山羊学会主席致辞（5分钟） （4）中国畜牧兽医学会养羊学分会理事长致辞（5分钟） （5）中国乳品工业协会理事长致辞（5分钟） （6）渭南市政府领导致辞（5分钟） |
会议主会场 ? ? |
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09:30-09:40 |
2、“中国羊乳之都”授牌仪式 （1）中国轻工业联合会领导宣布授牌决定并授牌（5分钟） （2）富平县政府负责人表态发言（5分钟） |
会议主会场 ? ? |
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09:40-10:00 |
3、中法奶羊经济带技术合作建设启动仪式 （1）宣读法国前总理，现议会议长对大会的贺信（5分钟） （2）中法新丝绸路奶山羊经济带技术合作启动仪式（5分钟） |
会议主会场 ? ? |
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10:00-10:20 |
4、集体合影留念（张笑鹏负责） |
会场外草坪 |
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10:20-12:00 |
5、陕西金牛乳业公司新厂开业考察参观 |
金牛公司 |
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19日下午 |
下午上半场 |
1、产业发展战略报告（罗军教授主持） |
会议主会场 |
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14:00-14:30? ? 14:30-14:50?? 14:50-15:20 ? 15:20-15:40? 15:40-16:00 |
（1）The Globe dynamic development of goat industry/世界山羊产业发展动态（Juan Capote博士，世界山羊学会主席 （2）中国奶业发展新形势（宋昆岗理事长，中国乳品工业协会） （3）陕西奶山羊产业发展现状及思路（杨黎旭局长，陕西省畜牧局） （4）中国奶羊发展应借鉴欧洲模式（刘玉满研究员，中国科学院牧业经济研究中心） （5）互联网时代的高端羊奶营销模式（李华教授，北京农学院经济管理学院） |
会议主会场
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16:00-16:20 |
茶歇 |
会议主会场 |
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下午下半场 |
2、产业技术研究报告（张英杰教授主持） |
会议主会场 |
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16:20-16:40 ? 16:40-17:00? 17:00-17:20 ? 17:20-17:40
17:40-18:00 |
（6）山羊奶脂肪酸代谢调控研究进展（罗军教授，西北农林科技大学） （7）羊奶蛋白的营养及加工特性研究（吕加平研究员，中国农业科学院乳品研究所） （8）中国奶山羊品种种质特性研究进展（王建民教授，山东大学动物科技学院） （9）云南奶山羊产业发展现状及潜力（胡钟仁研究员，云南畜牧兽医研究院） （10）中国羊乳企业做大做强战略及融资策略（顾雨佳博士，中国国际金融有限公司投资经理） |
会议主会场
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19日 |
下午 |
企业发展战略报告（与主会场平行召开） |
富尔大酒店 |
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14:00-14:10 14:10-14:30? ? 14:30-14:50? ? 14:50-15:10? 15:10-15:30? 15:30-15:50? ? 15:50-16:10 ?16:10-16:30? ? 16:30-16:50? ? 16:50-17:10? 17:10-17:20 |
（1）陕西金牛乳业公司董事长致辞 （2）创建世界最大奶山羊产业聚集区，打造全球顶级羊奶加工乳都（曹斌云教授，西北农林科技大学动物科技学院） （3）山羊奶开发研究进展（张富新教授，陕西师范大学食品学院） （4）功能山羊奶开发研究进展（陈合教授，陕西科技大学食品加工研究中心） （5）山东奶吧运行模式（张志民会长，山东奶业协会） （6）婴幼儿配方羊奶粉研究进展（葛武鹏教授，西北农林科技大学食品学院） （7）互联网时代的高端羊奶营销模式（李华教授，北京农学院经济管理学院） （8）中国羊乳企业做大做强战略及融资策略（顾雨佳博士，中国国际金融有限公司投资经理） （9）羊奶中掺入牛奶的检测技术研究进展（宋宏新教授，陕西科技大学） （10）电子鼻技术在检测羊奶中加入牛奶的应用研究进展（丁武教授，西北农林科技大学食品学院） 主持人总结讲话 |
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20日 |
上午 |
5个养殖场参观（张笑鹏负责） |
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下午 ? 14:00-14:30 ? 14:30-15:00? ? 15:00-15:30 ?? ? 15:30-16:00 ? ? |
1、张富新教授主持（国外4位专家报告，每人30分钟，共120分钟） ①Introduction on French dairy dairy goat industry/法国奶山羊产业发展（Alain REOCREUX博士） ②High quality dairy goat breeding technology of France/法国奶山羊育种技术（Marielle BREHERET博士） ③Managing Sheep & Goat Farms According to Afimilk/阿菲金（Afimilk）公司绵羊和山羊养殖场的管理技术（Shlomi Azran博士） ④Effects of stage of lactation and subclinical mastitis on milk quality in goats/泌乳阶段和亚临床型乳房炎对山羊乳质量的影响（Nissim Silanikove博士） |
会议主会场 |
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? ? 16:00-16:20 ? 16:20-16:40 ? |
2、第二单元陈合教授主持，国内专家研究报告，共40分钟） ⑥奶山羊重点疫病防控技术研究进展（陈德坤教授，西北农林科技大学动医学院） ⑦中法羊奶之路前景展望（黄大青博士） |
会议主会场 |
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? 16:40-16:50? ? 16:50-17:10 17:10-17:20 ? |
3、颁奖及闭幕式（郑子国主持） （1）宣读大会呈送习总书记“关于将奶山羊作为“振兴乳业，强壮民族，富裕农民”的新丝绸路经济带建设战略产业的建议（张琦副秘书长宣读） （2）颁奖（20分钟） （3）大会总结（5分钟） ? |
会议主会场 |
附：企业借助会议平台进行行业活动及赞助信息
1、陕西红星乳业公司为了答谢国内外专家及经销商多年以来的关心、支持和指导帮助，在10月18日晚6点30分钟-8点举行答谢晚宴。
2、陕西圣唐乳业公司为了答谢国内外专家及经销商多年以来的关心、支持和指导帮助，聘请著名演艺公司在10月19日晚18点10分钟-19点40分钟举行“10万只生态奶羊基地开工庆典”的“陕西黄土情，中国奶羊梦”专场晚会，为大会助兴。
3、陕西金牛乳业公司为了答谢国内外专家及经销商多年以来的关心、支持和指导帮助，在10月19日晚7点50分钟-20点50分钟举行新厂开工庆典大型焰火晚会，为大会助兴。
