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“倒奶杀牛”蔓延都是进口奶入侵的错?

2015-01-12 15:21:01 作者: 来源:羊奶100网

针对近期“卖奶难”问题,农业部已启动全国奶业生产周报制度,及时调度生鲜乳生产销售状况,重点收集乳品企业拒收数量、奶农倒奶数量、非正常淘汰奶牛等情况。
  农业部表示,将加大政策扶持和救助力度,全力以赴处理“卖奶难”,保护奶农利益、稳定奶业生产。
  多部委将协同制定政策救助奶农
  农业部表示,将启动奶业生产监测工作,并积极协调乳品企业增加收购,根据形势变化会同有关部门推动适时出台保护奶农利益、稳定奶业生产的政策和措施。
  农业部奶业管理办公室有关人士表示,未来受乳企库存奶粉较多、乳制品消费增速下降以及国际市场预期增产降价等因素影响,乳企收购生鲜乳的积极性仍不高,养殖小区和散养户仍将面临较大压力。
  北京普天盛道企业策划有限公司董事长雷永军认为,仅靠政府补贴是解决不了问题的,目前国内奶牛养殖所需的原料大多需要进口,导致养殖成本居高不下;建议考虑在土地配套上对国内养殖牧场给予政策支持,在饲草和饲料的种植上给予扶持。
  有业内人士坦言:“预计2015年第三季度国内生鲜乳收购价格可能会随着国际市场逐步回升,否则政策协调下的收奶行为难以持久。”
  奶企承诺全部收购 奶农期盼合同保障
  广东省奶业协会顾问王丁棉透露:“从2009年起,奶农杀牛卖牛就一直没有停止过,每年退出、弃养的农户均超10万户。”
  目前,本轮“倒奶杀牛”现象已经蔓延至河北、山东、内蒙古、黑龙江、广东各地,主要发生在散户中间。
  经多方协调,目前多滴奶企和收购商已开始收购牛奶,但奶农表示,希望能与收购商签订合同。北京延庆一位养殖大户称,“前一个收购商不跟我们签合同,结果拖欠4个月40多万元奶款,我们起诉到法院,但拿不出证据。”奶农称,虽然政府临时帮助解决了卖奶难题但新收购商也没有和奶农签订合同,“希望能签一份合同,奶农也需要有个保障。”
  都是进口奶惹的祸?倒奶杀牛的五大原因
  专家指出奶源过剩、消费低迷是造成“倒奶杀牛”的直接原因,深层次原因则是奶农与奶企间关系失衡。
  原因一:进口奶粉价格持续走低,国内奶源总体过剩。数据显示,去年以来国际奶粉价格持续走低,同样1吨进口奶粉,到岸价比国产奶粉平均低1万元左右,乳品企业更愿用进口奶粉作为加工原料,对国内生鲜乳的依赖明显减少,而去年国内生鲜乳产量增长5.2%,进一步导致奶源的过剩。
  原因二:我国乳制品消费市场低迷,导致需求减少。数据显示,去年前10个月我国乳制品总产量同比下降0.04%,乳品企业收购意愿降低。
  原因三:乳企和奶农关系失衡,奶农根本没有议价权。农业部奶业办公室副主任邓兴照介绍,与奶业发达国家大都实行养、加、销一体化经营不同,我国奶牛养殖和乳品加工脱节,乳品企业掌控生鲜乳的收购权和定价权,奶农在价格上没有发言权,“奶少时抢奶、奶多时拒收”,成为乳企和奶农失衡关系的真实写照。
  中国奶协常务理事王丁棉透露了奶农无奈杀牛的根本原因:“养殖环节的利润占乳业整体利润不足10%,奶价议价权掌控在乳品企业手中,形势不好时奶农几乎没有讨价还价的余地,极端情况下只能杀牛弃养。”
  原因四:乳业市场消费格局以常温奶为主,是奶农倒奶、杀牛的促发因素。
  上海牛奶集团副总经理唐新仁认为,我国现在对牛奶存在消费误区,即多数消费者并不清楚不同品种牛奶的营养价值,而某些常温奶产品的推广则存在误导消费者的嫌疑。
  原因五:国内奶牛存栏量降低。公开数据显示,2010年到2013年,国内奶牛存栏量分别为1420万头、1440万头、1493万头和1442万头;业内人士估测,2014年可能不到1400万头。

 

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