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都说羊奶好,可它好在哪里?

2016-12-09 10:52:03 作者: 来源:羊奶100网

  众所周知,羊奶被誉为奶中之王,这是因为羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,也因此被越来越多的人选择。都知道羊奶好,那么好在哪里呢?

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  贴近母乳,易于消化和吸收
  在蛋白质中,羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,因此蛋白凝块细而软,易被人体消化吸收。羊奶脂肪的结构中,碳链短,不饱和脂肪酸含量高,而呈良好的乳化状态,脂肪球小,接近人乳,由于羊奶的蛋白质颗粒小,脂肪酸链短,因而更易人体消化吸收,那就自然而然少便秘啦。
  解决乳糖不耐症
  羊奶中乳糖颗粒小,其中的α-乳糖和β-乳糖比例合适,更利于人体消化吸收,而且羊奶含有大量的三磷酸腺苷(ATP),能够充分分解羊奶中的乳糖,可有效预防人类饮食山羊奶时乳糖不耐症的发生。
 
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  含免疫因子
  羊奶中含有丰富的维生素及免疫因子,能够补充人体日常所需的营养,营养充足了,当然也就不容易生病了。
  含天然核苷酸
  羊奶含有丰富的天然核酸,核苷酸、脑磷脂,核酸主宰机体的新陈代谢,是维护大脑记忆,增强记忆,恢复脑功能的重要元素。
  钙含量高
  钙是人体的生命之源,是人体含量最丰富的无机元素,有人体“生命元素”的美誉。人体中的钙99%沉积在骨髓和牙齿中,促进其生长发育,维持其形态与硬度;1%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。所以多食钙含量高的食物对身体的益处多多哦。
 
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  特有EGF因子
  羊奶中含有极其珍贵的天然EGF因子,EGF因子又被称为“美颜因子”,对肌肤有美白,滋润效果。
  有助睡眠
  对于脑力活动者来说,睡前半小时饮用一杯羊奶,具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化,晚间饮用不会成为消化系统的负担,也不会造成脂肪堆积。
  性温不上火
  羊奶性温,《四部医典》记载:“山羊奶,奶性凉,能定喘治疗烦渴”;《传世养生本草》载:“山羊乳滋补,性味平和,诸无所忌”;《本草纲目》载:“羊乳甘温,可润燥治口疮”;《备急方》载:“治小儿口疮,羊乳细细沥口中”。
 
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  富含维生素
  羊乳中维生素C、维生素E非常丰富,维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性,VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。

标签:羊奶 营养 吸收消化

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